糧食輸送機械對糧食的溫度問題及應用使用領域

一、糧食的安全水分

儲糧環(huán)境的相對濕度或糧食的水分活度是糧食能否安全儲藏的重要科學指標，這一指標的優(yōu)點是可以表明糧食上微生物可利用水分的程度。但實際工作中人們更習慣用“安全水分”來判斷糧食能否安全儲藏。在一定溫度范圍內，對于能保持糧食穩(wěn)定狀態(tài)的水分，存在一個安全值，這個值被稱為糧食的相對安全水分。安全水分范圍內的糧食，無特殊情況，很少發(fā)熱霉變。但糧食能否安全儲藏受氣候條件、儲藏條件和儲藏方法的影響，因此各地區(qū)不同糧種的安全水分的規(guī)定并不完全一致。四川規(guī)定稻谷的安全水分為13.5%，小麥的安全水分為12.5%。糧堆高度低于3m，糧食水分在16%以內，通過機械通風處理，儲糧一般能安全渡夏，因此具有良好機械通風條件的儲糧其相對安全水分應為16%。

二、水分對糧食烘干單位費用的影響

糧食精選篩對于糧食不同水分烘干的單位費用高低，15.5%的水分是一個拐點。即當水分高于15.5%時，單位費用一般在4-6元/噸·1%H2Q而水分低于15.5%時，單位烘干單位費用隨糧食水分下降而上升至40元/噸·1%H2O以上。相比之下，當糧食水分低于15.5%時使用烘干機干燥糧食明顯不夠經(jīng)濟適用。

三、原因分析

首先，從糧食相對“安全水分”的概念可以看出，所謂安全水分值并不是一個固定不變的值，它受到環(huán)境溫度儲藏條件和儲藏方法的影響。在我市，隨著機械通風儲糧技術的不斷發(fā)展和完善，對糧堆內環(huán)境的控制能力得到了加強，所以相對"；安全水分”也隨之上升到了16%。

第二，對于糧食干燥，從理論上講，糧食的水分越高，則水的活性也越高，糧食失水越容易，因而當糧食烘干時其單位能耗及單位費用也越低，反之單位能耗及單位費用越高。

第三，烘干機干燥糧食存在著糧食進出料和預熱等固定費用，而評價烘干效益的主要指標是糧食烘干的單位費用，很顯然，降水幅度越大，固定費用分攤在每降1%水分中的費用就越小，自然也就比較經(jīng)濟。反之，降水幅度小，單位烘干費用就越大，自然不經(jīng)濟適用。

四、重要意義

1、有利于掌握糧源。凡是具有良好機械通風設施設備的倉庫就有能力安全保管好16%以內高水分糧，因此在糧食收購時，為充分掌握糧源，就可以將入庫糧食的水分放寬到16%。

2、有利于推動糧食在儲干燥技術的發(fā)展，增加企業(yè)經(jīng)濟效益。15.5%以內的糧食在保管過程只要選擇有利時機，適時通風降溫、降水，基本可以達到安全儲藏之目的。無特殊需要一般可以不采用烘干機干燥。

3、有利于正確指導糧食干燥生產(chǎn)實踐，有利于降低生產(chǎn)成本。就我市而言，16%以上的糧食屬于危糧，不經(jīng)過干燥不能安全保管，糧食干燥可選用烘干機進行干燥。操作得好糧食的單位烘干費用可以控制在6元/噸·1%H2O以內。當然也可以選擇在儲干燥形式，但在儲干燥因其干燥時間較長，高水分糧可能在干燥過程中發(fā)熱霉變，所以在干燥過程中應輔助O3滅菌，確保儲糧安全。

4、有利于正確選擇通風時機。商品糧在選擇儲糧通風降溫時機時，對空氣濕度指標可以適當放寬以防止儲糧因通風降溫而過度失水減少糧食數(shù)量損失，提高企業(yè)經(jīng)濟效益。

5、有利于推動糧食保鮮儲藏技術的發(fā)展。大米加工實踐證明稻谷水分高低對大米品質有較大影響，當?shù)竟人衷?5%左右時加工出的大米色澤，口感較佳，碎米率較低，這就為糧食倉儲工作提出了保濕儲藏。

移動式糧食環(huán)保除塵器應用領域與使用

1、應用領域：

主要適用于糧食飼料加工，輔料的清理除雜，團塊狀物料打散，尤其適合混合機后作為保險篩使用。

移動式清理篩具有產(chǎn)量高，除雜效果好等特點，特別適用于大型糧食儲備庫對糧食的初步清理，除去大雜，細雜及輕雜質，除雜率99%以上，提高糧食品質，利于糧食儲藏。糧食輸送機生產(chǎn)廠家

2、概述：

清理篩具有先進水平的清理除雜設備。它結構簡單，體積小，產(chǎn)量大，適用范圍廣，密封性能好。采用可調螺旋角打板和清掃刷，可適合不同含雜量物料的清理。分片式篩筒及雙面大開門結構，使操作維護簡便快捷。

3、工作原理：

該機在物料從進料口喂入篩筒后，受旋轉打板的沖擊和輸送作用，使物料中的結團物料被打散，并與打板一起繞筒內表面作圓周運動，在離心力的作用下，小于篩孔的物料迅速過篩，從機體下部排出機外，緊貼篩筒的清掃刷隨時把掛在篩筒上的物料掃除。大于篩孔的大雜則在打板的輸送作用下，向大雜出口方向推移而排出。

①糧庫現(xiàn)在配備的成套生產(chǎn)作業(yè)設備均為50t/h，產(chǎn)量較之米、面廠大得多，并且市場上原糧含雜較大，30噸糧食清理篩在選擇此種篩型時，注意較好選擇篩面寬度1.8m的篩子，由于1.8m寬度的篩型是雙進料口，能充分地利用篩面的有效寬度進行篩理，而1.5m寬的篩面的篩型是單進料口，料層集中在篩面中部，本身的篩面窄，再加上這個問題，其流量不能滿足50t/h的生產(chǎn)要求。②該篩型輕雜去除效率較高，能較好的滿足生產(chǎn)要求，但要注意集灰斗要及時清理，值得注意的是開機時特別要注意輕雜絞龍運轉方向是否正確，否則一旦運轉反向，會引起堵塞。③該篩型小雜清理效果較好，篩面由于帶有自清理球，不易堵塞。但該篩對繩索、谷須等纖維狀雜質很敏感。如果這類雜質過多，清理不及時，將會糊住大雜篩面，使有效篩理面積減少，造成部分糧粒流至大雜出口，影響設備產(chǎn)量和清理效果。中央儲備糧武漢直屬庫一般在使用時，一車貨下完后就停機清理一次，該類雜質多時，20min不停機上機簡單清理一次。

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